型號(hào)：
品牌：冠亞
生產(chǎn)廠商：深圳市冠亞電子科技有限公司
產(chǎn)品類別：食品水分快速測(cè)定儀
銷售熱線：0755-26544300 15994724367
<冠亞牌>豆瓣醬水分快速測(cè)定儀儀器特點(diǎn)：
1、可以快速檢測(cè)豆瓣醬的水份含量。
2、豆瓣醬行業(yè)應(yīng)用最多的品牌水分測(cè)定儀。
3、儀器經(jīng)久耐用、無(wú)易損件。
4、中國(guó)SFY系列品牌水分測(cè)定儀。
相關(guān)產(chǎn)品：火鍋底料水分測(cè)定儀、食品水分活度測(cè)試儀器
《冠亞牌》豆瓣醬水分測(cè)定儀儀器原理：
《冠亞牌》豆瓣醬快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前國(guó)際通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。
《冠亞牌》豆瓣醬水分測(cè)定儀引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。
與國(guó)際烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定
客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的最終水分值,
SFY商標(biāo)：8931081
豆瓣醬國(guó)標(biāo)
豆瓣醬
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆瓣醬的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)僅適用于豆瓣醬和麻辣香粉，不適用于其他醬。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2761 食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)
GB 4789.22 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 調(diào)味品檢驗(yàn)
GB/T 4789.3 食品中水分的測(cè)定
GB/T 5009.54 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法
GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
SB/T 10214 醬腌菜檢驗(yàn)規(guī)則
3 技術(shù)要求
3.1 豆瓣醬品種分類見表1。
表1 豆瓣醬品種分類
品 種 說(shuō) 明
紅辣醬 紅辣椒腌制而成
金香豆瓣醬 紅辣椒、豆瓣腌制而成
芝麻香豆瓣醬 紅辣椒、豆瓣、芝麻腌制而成
紅油豆瓣醬 紅辣椒、豆瓣、芝麻、紅油腌制而成
鮮紅豆瓣醬 紅辣椒、豆瓣、芝麻、紅油腌制而成
郫縣風(fēng)味豆瓣醬 紅辣椒、豆瓣、芝麻、紅油、冰糖腌制而成
重慶風(fēng)味麻辣香 紅辣椒、花椒、胡椒、香料配制而成
3.2 感官要求
應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表2 感官要求
項(xiàng)目 指 標(biāo)
色澤 紅褐色有光澤
香氣 具有濃郁的醬香氣
滋味 咸辣適口，味鮮無(wú)異味
形態(tài) 麻辣香呈粉狀，其他品種為稠狀固液混合物，其中固體形態(tài)紅辣醬呈碎狀，其他醬呈小塊狀
3.3 理化指標(biāo)
3.3.1 固形物含量
應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3 固形物含量
品 種 指 標(biāo)
紅辣醬 % ≥30
金香豆瓣醬 % ≥30
芝麻香豆瓣醬 % ≥30
紅油豆瓣醬 % ≥30
鮮紅豆瓣醬 % ≥30
郫縣風(fēng)味豆瓣醬 % ≥30
重慶風(fēng)味麻辣香 % 水分≤10
3.3.2 衛(wèi)生指標(biāo)
應(yīng)符合表4的規(guī)定。
表4 衛(wèi)生指標(biāo)
項(xiàng) 目 指 標(biāo)
食鹽（以NaCl計(jì)） % ≥7
砷（以Sn計(jì)） mg/kg ≤0.5
鉛（以Pb計(jì)） mg/kg ≤1.0
食品添加劑 按GB2760的規(guī)定執(zhí)行
黃曲霉毒素B1 按GB2761的規(guī)定執(zhí)行
3.4 微生物指標(biāo)
應(yīng)符合表5的規(guī)定。
表5 微生物指標(biāo)
項(xiàng) 目 指 標(biāo)
大腸菌群 MPN/100ml ≤30
致病菌（系指腸道致病菌） 不得檢出
4 檢驗(yàn)方法
4.1 感官指標(biāo)
按GB/T 5009.54第3章執(zhí)行。
4.2 固形物含量
按GB/T 5009.3的規(guī)定執(zhí)行。
4.3 衛(wèi)生指標(biāo)
按GB/T 5009.54的規(guī)定執(zhí)行。
4.4 黃曲霉毒素B1
按GB/T 5009.22的規(guī)定執(zhí)行。
4.5 微生物指標(biāo)
按GB 4789.22的規(guī)定執(zhí)行。
5 檢驗(yàn)規(guī)則
按SB/T 10214的規(guī)定執(zhí)行。
6 包裝、標(biāo)志、貯存、運(yùn)輸
6.1 包裝
材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，包裝規(guī)格根據(jù)市場(chǎng)情況自定。
6.2 標(biāo)志
產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。
6.3 貯存
成品嚴(yán)禁露天堆放，庫(kù)內(nèi)保持清潔、干燥、通風(fēng)，不得與有毒、有害物品同庫(kù)存放。
6.4 運(yùn)輸
6.4.1 運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔，不得與有毒、有害物品混裝。
6.4.2 運(yùn)輸及裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁重壓、碰撞、倒置、日曬雨淋。
7 保質(zhì)期
保質(zhì)期12個(gè)月（360天）。
| 《冠亞牌》豆瓣醬水分測(cè)定儀技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) | |
| 稱重范圍 | 0-60g |
| 測(cè)試空間 | 可調(diào)試測(cè)試空間為 3cm、5cm、10cm |
| 水分測(cè)定范圍 | 0.01%-100% |
| 樣品質(zhì)量 | 0.5-60g |
| 質(zhì)量精密系統(tǒng) |
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器 |
| 加熱溫度范圍 | 起始-180℃ |
| 加熱方式 | 應(yīng)變式混合氣體加熱器 |
| 溫度微調(diào) | 微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度最高10℃ |
| 水分含量可讀性 | 0.01% |
| 顯示參數(shù) | 7種 |
| 7種參數(shù)為 | 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，最終值，恒重值 |
| 雙重通訊接口 |
RS 232 RS232 |
| 外型尺寸： | 380×205×325(mm) |
| 電源 | 220V±10% |
| 頻率 | 50Hz±1Hz |
| 工作環(huán)境溫度 | -5℃－50℃ |
| 相對(duì)濕度 | ≤80%RΗ |
| 凈重 | 3.7Kg |
| 測(cè)試時(shí)間 | 完成一個(gè)樣品的測(cè)試一般只需要3分鐘左右 |
| 標(biāo)準(zhǔn)配置 | 實(shí)驗(yàn)器具1套 |
| 《冠亞牌》水分測(cè)定儀操作流程 | 儀器置放于穩(wěn)定的水平臺(tái)面上 |
| 連接電源，開機(jī) | |
| 取樣放入樣品盤 | |
| 合上加熱筒，儀器開始 測(cè)試工作 | |
| 本機(jī)可選用配件（另售） | 1、微型打印機(jī) |
| 2、電腦數(shù)據(jù)處理軟件 | |
| 為什么這么多用戶選擇了冠亞產(chǎn)品 | 1、中國(guó)唯一一家專業(yè)研發(fā)水分測(cè)定儀廠家，我們的宗旨是為全球用戶提供最專業(yè)的水分測(cè)定儀。 |
| 2、各種樣品均可用一臺(tái)儀器檢測(cè)、測(cè)量準(zhǔn)確快速、一般一個(gè)樣品幾分鐘出結(jié)果。 | |
| 3、在同類產(chǎn)品中,冠亞產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)質(zhì)、是行業(yè)中唯一通過(guò)ISO：2008認(rèn)證的品牌水分儀 | |
| 4、冠亞公司在提供一對(duì)一服務(wù)同時(shí),只提供最合適的,而不是最貴的產(chǎn)品 | |
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