型號(hào)：
品牌：冠亞
生產(chǎn)廠商：深圳市冠亞電子科技有限公司
產(chǎn)品類別：干果水分測(cè)定儀
銷售熱線：0755-26544300 15994724367
《冠亞牌》葡萄干水分儀儀器特點(diǎn)：
1、,黑珍珠無(wú)核黑葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干、紅、綠馬奶子葡萄干都可以測(cè)試
2、全自動(dòng)測(cè)試、測(cè)試過(guò)程無(wú)需人看管
3、測(cè)量準(zhǔn)確度高、數(shù)據(jù)穩(wěn)定性好
4、儀器經(jīng)久耐用、無(wú)易損件
5、葡萄干行業(yè)銷量最好水分測(cè)定儀
相關(guān)關(guān)鍵詞：綠干水分測(cè)定儀、紅干水份測(cè)定儀、紅棗水份檢測(cè)儀、枸杞水分測(cè)量?jī)x
一、概述：
葡萄干肉軟清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。[1]曬制方法：一為在陽(yáng)光下直接曝硒，制成褐色葡萄干；二為在蔭房中晾制；三為近年來(lái)采用的快速制干法，先將葡萄經(jīng)脫水劑處理，再放入蔭房?jī)?nèi)晾干或以烘干機(jī)烘干，大大縮短制干時(shí)間。 做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí)，葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達(dá)60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，時(shí)間長(zhǎng)了后葡萄干里的果糖有可能結(jié)晶，但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中。
二、分類：
根據(jù)選用葡萄種類的不同，可以分為：無(wú)核白、特級(jí)綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、無(wú)籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據(jù)口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味.
三、葡萄干的保存與加工前處理
1．葡萄干相對(duì)濕度平均約為50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對(duì)濕度影響使其水分增加二或三個(gè)百分比時(shí)，就會(huì)在表面結(jié)成“糖晶”，雖然糖晶不會(huì)影響到葡萄干原來(lái)的品質(zhì)，但是在感官上卻打了折扣。
2．葡萄干儲(chǔ)存在7-12℃或是更低的溫度環(huán)境下，才能保持原來(lái)的品質(zhì)和風(fēng)味及儲(chǔ)存18個(gè)月不變質(zhì)。
3．如果經(jīng)過(guò)拆封，在短期內(nèi)無(wú)法使用完畢，請(qǐng)放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存，才不致使品質(zhì)受到損害。
5．貯存的溫度如果高于26℃，數(shù)月后就會(huì)發(fā)現(xiàn)蛀蟲(chóng)生長(zhǎng)。
四、為什么烘焙使用的葡萄干需要先做浸泡處理？
1．葡萄干本身所含水分一般在15-18%之間，而出爐后面包內(nèi)部的水分則為34%左右，如果葡萄干在使用前不經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)處理，則在烤焙過(guò)程中葡萄干會(huì)吸收面粉里的水分，使出爐后面包內(nèi)部水分在30%以下，因?yàn)樗植蛔?，面包的組織粗糙和松散，尤其干燥老化較快。為了控制葡萄干水份含量、葡萄干生產(chǎn)企業(yè)嘗盡了各種方法檢測(cè)水份，晶多種實(shí)踐證明：葡萄干水份含糖量高、用傳統(tǒng)法測(cè)試耗時(shí)較長(zhǎng)，而用便攜式水分儀測(cè)不準(zhǔn)的情況下，目前各大葡萄干生產(chǎn)企業(yè)普遍采用冠亞牌葡萄干水份儀，來(lái)檢測(cè)葡萄干的水份含量、測(cè)的準(zhǔn)確度高，而且時(shí)間快速。
2．蛋糕方面，如果未經(jīng)浸潤(rùn)處理，出爐后的蛋糕，切片后在葡萄干的周圍會(huì)形成空穴，使整個(gè)葡萄干從蛋糕內(nèi)部掉落，這也是未經(jīng)浸泡的葡萄干吸收面糊周圍的水分而形成的空穴，同樣使蛋糕組織粗糙而干燥。
3．浸泡葡萄干的水溫最好在27℃左右，正常的浸潤(rùn)方法是用與葡萄干等量的水，與葡萄一起放在有蓋的容器中浸潤(rùn)二十分至三十分鐘，時(shí)間長(zhǎng)短視葡萄干的度而定，然后把水過(guò)濾，把浸潤(rùn)后的葡萄干放在過(guò)濾篩網(wǎng)上，覆以濕布可繼續(xù)放置二至四小時(shí)再予使用。
4．葡萄干在浸潤(rùn)時(shí)最好能吸收到7-12℃的水分。
5．如果使用水溫太高或是浸潤(rùn)時(shí)間太長(zhǎng)，由葡萄干內(nèi)釋出的糖分增多，而且表皮易破裂，在加工時(shí)易于破碎。葡萄干是當(dāng)今市場(chǎng)上唯一能經(jīng)得起浸泡二不易破碎的葡萄干。
五、葡萄干水份儀儀器原理：
《冠亞牌》葡萄干快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前國(guó)際通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測(cè)定儀器。
《冠亞牌》葡萄干快速水分測(cè)定儀引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。
客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的最終水分值。
《冠亞牌》葡萄干水分儀應(yīng)用范圍：
無(wú)核白、特級(jí)綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等各種葡萄干的水份含量都可以測(cè)試。
| 《冠亞牌》葡萄干水分測(cè)定儀技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) | |
| 稱重范圍 | 0-90g |
| 測(cè)試空間 | 可調(diào)試測(cè)試空間為 3cm、5cm、10cm |
| 水分測(cè)定范圍 | 0.01%-100% |
| 樣品質(zhì)量 | 0.5-90g |
| 質(zhì)量精密系統(tǒng) |
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器 |
| 加熱溫度范圍 | 起始-205℃ |
| 加熱方式 | 應(yīng)變式混合氣體加熱器 |
| 溫度微調(diào) | 微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度最高10℃ |
| 水分含量可讀性 | 0.01% |
| 顯示參數(shù) | 7種 |
| 7種參數(shù)為 | 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，最終值，恒重值 |
| 雙重通訊接口 |
RS 232 RS232 |
| 外型尺寸： | 380×205×325(mm) |
| 電源 | 220V±10% |
| 頻率 | 50Hz±1Hz |
| 工作環(huán)境溫度 | -5℃－50℃ |
| 相對(duì)濕度 | ≤80%RΗ |
| 凈重 | 3.7Kg |
| 測(cè)試時(shí)間 | 完成一個(gè)樣品的測(cè)試一般只需要3分鐘左右 |
| 標(biāo)準(zhǔn)配置 | 實(shí)驗(yàn)器具1套 |
| 《冠亞牌》水分測(cè)定儀操作流程 | 儀器置放于穩(wěn)定的水平臺(tái)面上 |
| 連接電源，開(kāi)機(jī) | |
| 取樣放入樣品盤 | |
| 合上加熱筒，儀器開(kāi)始 測(cè)試工作 | |
| 本機(jī)可選用配件（另售） | 1、微型打印機(jī) |
| 2、電腦數(shù)據(jù)處理軟件 | |
| 為什么這么多用戶選擇了冠亞產(chǎn)品 | 1、中國(guó)唯一一家專業(yè)研發(fā)水分測(cè)定儀廠家，我們的宗旨是為全球用戶提供最專業(yè)的水分測(cè)定儀。 |
| 2、各種樣品均可用一臺(tái)儀器檢測(cè)、測(cè)量準(zhǔn)確快速、一般一個(gè)樣品幾分鐘出結(jié)果。 | |
| 3、在同類產(chǎn)品中,冠亞產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)質(zhì)、是行業(yè)中唯一通過(guò)ISO：2008認(rèn)證的品牌水分儀 | |
| 4、冠亞公司在提供一對(duì)一服務(wù)同時(shí),只提供最合適的,而不是最貴的產(chǎn)品 | |
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關(guān)鍵詞： 吐魯番葡萄干水份儀
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